3 de septiembre de 2013

Videoteca gastronómica Pehuenche, Parque de Araucarias Araucanas - Chile

Aquí tiene la oportunidad de ver todos los vídeos relacionados con temas gastronómicos Pehuenches publicados en este blog, relativos al fruto de las Araucarias Araucanas, los piñones.

Agradezco a los autores de cada uno de los videos publicados en este blog, ya que han colaborado a enriquecer la comprensión del extenso material relacionado con la historia, la vida, la trascendencia, el desarrollo, los cuidados y el entorno de nuestras milenarias y emblemáticas Araucarias Araucanas.
Muchas gracias.

Krasia may.
Thank you.
Muito obrigado.
Mille grazie.
Merci beaucoup.
Vielen Dank.


1.-“Comidas mapuches” (8:54)

http://youtu.be/zliD0en_RrQ

2.-“Descascador de pinhao – Scain” (1:02)
http://youtu.be/Ku5h4iAXCCM

3.-“descascador/ pinhao e sem nenhum sofrimento muito rapido” (1:37)
http://youtu.be/cbONclkQXo0

4.-“Descascador manual de pinhao criado pelos alunos do SENAI de …” (0:10)
http://youtu.be/MvgR5QOCntc

5.-“Como descascar um pinhao” (0:48)
http://youtu.be/wljsI8R0PhA

6.-“Pinhao, pinhao, Netao descascando pinhao” (2:45)
http://youtu.be/qSSxUJJfE4A

7.-“Pinholino” (1:15)
http://youtu.be/j3BU4OaU2Po

8.-“Descascador de pinhao” (0:47)
http://youtu.be/GQNTanVys5Y

9.-“Descascador de pinhao” (1:48)
http://youtu.be/4Kcqoh5zB5M

10.-“Como descascar Pinhao” (3:27)
http://youtu.be/uiAWi8GnY-0

11.-“Pinhao assado 1 (toasted pinhao)” (2:40)
http://youtu.be/xzaItRt4uVA

12.-“Utensillos de cocina Mapuche” (1:19)
http://youtu.be/dXuUuB3MiVM

13.-“Historia del ají en Palmilla, Linares VII Región del Maule” (6:35)
http://youtu.be/hwC3PARYZMo

14.-“Torta Milenaria” (14:33)
https://youtu.be/zz8GSlni3_E

15.-“Bombones de piñones-araucanos” (3:40)
https://youtu.be/HII99PmywrQ

16.-Lasaña de verduras con piñones araucanos (7:52)
https://www.youtube.com/watch?v=xcZIL1Vc2AQ
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